單項選擇題

蛋白質和酶分子由于其結構的特征,一般其分子表面含有不同的氨基酸結構,這些氨基酸能與很多種類的配基之間產生特殊的()作用。

A.疏水
B.界面張力
C.親和
D.靜電

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