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豌豆又稱荷蘭豆、麥豆等,全國各地均有種植。其中以()季產量較多,質量較好。
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季
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單項選擇題
四季豆豆莢的外皮層含有()和菜豆聚素,在未烹飪成熟時,可引起食物中毒。
A.秋水仙堿
B.龍葵素
C.皂甙
D.霉菌
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單項選擇題
大尖椒又稱辣椒、海椒等,在我國主要分布在西北、西南、中南和華南各省,它在()什么季節(jié)上市質量較優(yōu)。
A.1月到2月
B.2月到3月
C.4月到5月
D.7月到8月
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