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單項(xiàng)選擇題

銅還原高錳酸鉀容量法測定還原糖時(shí)，滴定過程顏色的變化是（）

A.藍(lán)綠色-無色-紫紅色
B.藍(lán)綠色-淺綠色-棕色-藍(lán)綠色-紫紅色
C.藍(lán)綠色-紫紅色
D.藍(lán)綠色-淺綠色-棕色-藍(lán)綠色

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單項(xiàng)選擇題
植物樣品蛋白質(zhì)的純化過程中，可以用來檢查沉淀是否洗干凈的試劑是（）。
A.CuSO₄
B.PbOAc
C.BaCl₂
D.K₂Cr₂O₄
多項(xiàng)選擇題
農(nóng)產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)的測定可采用（）。
A.開氏法
B.染料結(jié)合-DBC法
C.油重法（索氏提取法）
D.雙縮脲法