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多項選擇題
LX—品評法新增加的項目有()。
A.風味
B.風格
C.酒體
D.個性
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多項選擇題
白酒中適量的酸()。
A.能增長酒的后味
B.可使酒出現(xiàn)回甜感
C.有助于酒的放香
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多項選擇題
在芝麻香型白酒中,酸味物質含量過大酒味(),易帶(酸澀感);過低()(欠豐滿)。
A.糙辣
B.酒體淡
C.綿柔
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