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辣味是人們?nèi)粘I钪谐E龅降母杏X(jué)反應(yīng),是刺激舌與口腔的味覺(jué)神經(jīng)及鼻腔產(chǎn)生的刺激感覺(jué),屬于()刺激現(xiàn)象。
答案:
機(jī)械
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()味是由于口腔黏膜蛋白質(zhì)凝固而引起的收斂感覺(jué)。
答案:
澀
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填空題
一般來(lái)說(shuō),舌尖對(duì)()最敏感,舌前兩側(cè)對(duì)()最敏感;舌后兩側(cè)對(duì)酸最敏感,舌根對(duì)()最敏感。
答案:
甜;咸;苦
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