填空題

外源化學物既包括（）的物質(zhì)，也包括（）的物質(zhì)。

答案：在食品生產(chǎn)工中人類使用；食物原料本身生長中存在

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積蓄性的大小決定與化學物（）的速度與其從機體內(nèi)（）速度的比較。

答案：進入機體；消除

在毒理學研究中，用不同的毒作用終點來檢測毒效應。其觀察指標一類是（）指標。另一類是（）指標。

答案：特意；死亡