首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
味精是肉制品加工中常用的鮮味劑,其中的主要成分()。
A. 谷氨酸鈉
B.肌苷酸鈉
C.鳥苷酸鈉
D.雞精
點擊查看答案&解析
在線練習
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
下列屬于肉制品發(fā)色劑的是()。
A. 磷酸鹽
B.苯甲酸鈉
C.亞硝酸鈉
D.食鹽
點擊查看答案&解析
手機看題
單項選擇題
磷酸鹽是肉制品加工中重要的().
A.調(diào)味料
B.香辛料
C.發(fā)色劑
D.品質(zhì)改良劑
點擊查看答案&解析
手機看題
微信掃碼免費搜題