問答題

【簡答題】簡述什么是糖及糖的分類。

答案：

多羥基醛或酮類化合物及其分子間脫水而形成的一系列聚合物的總稱。
單糖、低聚糖、多糖。
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問答題

【簡答題】紙色譜屬于哪種色譜法？
答案： 正相分配色譜。
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答案： 吸附色譜的操作方法有薄層色譜法和柱色譜。薄層色譜法的主要用途是分離和鑒定化合物。
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