判斷題

酒吧的最低存貨點(diǎn)一般為采購周期銷售量的1/3或1/2。

答案：正確

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飲品采購的基本要求包括按合理的價(jià)格進(jìn)貨，保證各種飲品的質(zhì)量。

答案：正確

酒吧小食品常見的種類包括餅干類、肉干魚片、蜜餞類等。

答案：正確

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