問答題

【簡答題】飯店在制定前廳處理信用卡的政策方面要考慮到哪幾個方面？

答案： 信用卡的失效期和有效使用地：當(dāng)賓客出示信用卡，總臺接待員應(yīng)立即檢查信用卡的失效期。如果過期了，總臺應(yīng)向賓客指出，并要求另...
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問答題

【簡答題】簡述預(yù)訂銷售的七個步驟。
答案： 1.問候來電者。
2.確定來電者的需要。
3.根據(jù)對方的需求介紹飯店的情況以及能給予賓客的種種便利。...
問答題

【簡答題】簡述前廳審計流程的重要性。
答案： 前廳審計關(guān)注兩個方面；發(fā)現(xiàn)并糾正前廳會計中的差錯，以及制作會計與管理報告。從會計觀點(diǎn)來看，前廳審計通過交叉核對流程來確保...
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