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牛乳中的脂肪以()為主。
A.甘油三脂
B.脂肪酸
C.卵磷脂
D.亞油酸
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營養(yǎng)豐富,脂肪含量低,消化率高,被稱為“保健美容肉”的是()。
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B.兔肉
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肉色呈鮮紅色,質地致密、細嫩,肌腱脂肪沉積較多,是肉牛中品質較好的是()。
A.黃牛
B.水牛
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D.牦牛
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