判斷題

檢驗(yàn)刀鋒的一種方法，將刀刃朝上，如果刀刃上看見白色光澤，就表明刀已磨鋒利。

答案： 錯(cuò)誤
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判斷題

細(xì)磨石主要用于新刀開刃和有缺口的刀。
答案： 錯(cuò)誤
判斷題

顆粒細(xì)膩，質(zhì)地細(xì)軟，硬度適中的屬于天然磨石。
答案： 正確
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