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問答題

【簡答題】某蛋白質(zhì)pI=4.6，溶于水中應帶何種電荷？欲使其不帶電，應向此溶液中加酸還是加堿？

答案：該蛋白質(zhì)在水中帶負電荷，欲使其不帶電，應向此溶液中加酸。

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【簡答題】解釋用下列試劑使蛋白質(zhì)變性的原因。強烈的振蕩。

答案：強烈的振蕩會使氫鍵斷裂。

【簡答題】DNA和RNA在結構上有什么主要差別？

答案： DNA由脫氧核糖組成，分子鏈上含有胸腺嘧啶；RNA由核糖組成，分子鏈上含有尿嘧啶。

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