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中餐宴會廳場地的布置的決定因素包括檔次的高低和()。
A.宴會的人數(shù)
B.宴會的性質(zhì)
C.宴會的主題
D.宴會的標準
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單項選擇題
通常跟配烤薄面包片,提供給客人的早餐蛋類菜肴是()。
A.奄列蛋
B.煎蛋
C.炒蛋
D.水波蛋
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單項選擇題
磨制咖啡粉時,應(yīng)注意咖啡粉的顆粒大小,一般說來,要使咖啡粉芳香,應(yīng)將咖啡粉磨制成()。
A.超細顆粒
B.細顆粒
C.中顆粒
D.粗顆粒
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