判斷題

75％酒精溶液的殺菌作用在于使細(xì)胞壁脫水變硬，無(wú)法吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

答案：錯(cuò)誤

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75％酒精溶液的殺菌作用在于使細(xì)胞脫水，引起蛋白質(zhì)凝固變性。

答案：正確

滅菌不一定能達(dá)到消毒的要求，而消毒則可達(dá)到滅菌的目的。

答案：錯(cuò)誤