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釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水。
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貴陽(yáng)有著得天獨(dú)厚的氣候和豐沛的降水優(yōu)勢(shì),屬亞熱帶溫濕季風(fēng)氣候區(qū),氣候溫暖濕潤(rùn)。
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貴陽(yáng)最有名的風(fēng)味小吃有:戀愛(ài)豆腐果、雷家豆腐圓子、糕粑稀飯、“絲娃娃”、荷葉糍粑等。
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