問答題

【簡答題】簡述根據(jù)實質(zhì)等同性原則轉(zhuǎn)基因食品的分類。

答案： 1996年FAO/WHO召開的第二次生物技術(shù)安全性評價專家咨詢會議，將轉(zhuǎn)基因植物、動物、微生物產(chǎn)生的食品分為三類：
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問答題

【簡答題】簡述日允許攝入量是如何制定的？
答案： 每日允許攝入量（ADI）是指人體長期每天攝入某種農(nóng)藥，對健康不引起可察覺有害作用的劑量。ADI值是通過動物的慢性毒性試驗...
問答題

【簡答題】二噁英的毒性表現(xiàn)為什么？
答案：

（1）急性毒性；
（2）慢性毒性；
（3）遺傳毒性；
（4）致癌性；
（5）生殖毒性；
（6）免疫毒性。
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