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單項(xiàng)選擇題

下列茶葉具有“香清、味醇、湯明、葉嫩”四絕的是（）。

A.西湖龍井
B.洞庭碧螺春
C.黃山毛峰
D.信陽(yáng)毛尖

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單項(xiàng)選擇題

以下對(duì)品茗用水的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

A.礦泉水含有較多的鈣、鎂、鈉等金屬離子，營(yíng)養(yǎng)豐富，用于泡茶效果佳
B.活性水如果屬于暫時(shí)硬水，泡出的茶水品質(zhì)較好
C.用純凈水泡茶，其效果較好
D.不少深井水為永久性硬水，不宜泡茶

單項(xiàng)選擇題

下列不是中式點(diǎn)心類的是（）。

A.蛋糕
B.包子
C.茶葉蛋
D.豆腐干

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