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判斷題

鮮禽蛋的質(zhì)量與蛋的品種有關(guān)，主要取決于蛋的新鮮度。

答案：錯(cuò)誤

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羽毛豐滿成純白色，體型大，胸部發(fā)達(dá)，腿短強(qiáng)壯翅膀短背長(zhǎng)而寬的鴨是北京鴨。

答案：正確

青銅火雞全身羽毛白色，肉質(zhì)很好，細(xì)嫩多汁。

答案：錯(cuò)誤