多項選擇題

控制抗生素殘留的措施主要有哪些？（）

A.對抗生素飼料添加劑的生產(chǎn)和使用進行嚴格控制和管理
B.篩選和生產(chǎn)供畜牧獸醫(yī)專用的抗生素
C.以法規(guī)形式制定允許殘留量或最高殘留限量
D.嚴格規(guī)定休藥期

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