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問答題
判斷該內(nèi)容是否屬于前提方案廠區(qū)清潔衛(wèi)生（）
A.正確
B．錯(cuò)誤
B．錯(cuò)誤
答案：
B．錯(cuò)誤前提方案廠區(qū)清潔衛(wèi)生是指在食品生產(chǎn)過程中，為了保證食品安全和質(zhì)量，對(duì)廠區(qū)環(huán)境、設(shè)備、工具等進(jìn)行的清潔和衛(wèi)生管理措...
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