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問(wèn)答題
施工現(xiàn)場(chǎng)若未采取適當(dāng)?shù)拇胧┻M(jìn)行防護(hù)和監(jiān)控，碎屑、油漆、潤(rùn)滑油等異物可能進(jìn)入正常運(yùn)行的設(shè)備中不能造成污染（）
A.正確
B．錯(cuò)誤
B．錯(cuò)誤
答案：
B．錯(cuò)誤施工現(xiàn)場(chǎng)若未采取適當(dāng)?shù)拇胧┻M(jìn)行防護(hù)和監(jiān)控，碎屑、油漆、潤(rùn)滑油等異物確實(shí)可能進(jìn)入正常運(yùn)行的設(shè)備中，造成污染或設(shè)備故...
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刷油漆時(shí)未做好防護(hù)，油漆滴落至食品接觸面；潤(rùn)滑油涂抹過(guò)多滴落至食品接觸面；施工材質(zhì)選擇不合理，如墊圈等塑化劑超標(biāo)（）
A.正確
B．錯(cuò)誤
B．錯(cuò)誤
答案：
在食品生產(chǎn)、加工、包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，必須嚴(yán)格遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)和良好生產(chǎn)規(guī)范，確保食品接觸面的清潔和安全。刷油漆時(shí)如...
