問(wèn)答題

牛肉中大理石紋越少說(shuō)明瘦肉率越高，越受消費(fèi)者歡迎。

答案： 這個(gè)說(shuō)法是錯(cuò)誤的。牛肉中的大理石紋，也被稱為“大理石花紋”或“脂肪紋路”，是指肌肉組織中分布的白色脂肪條紋。這些脂肪條紋...
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