00202飯店前廳與客房管理章節(jié)練習(2019.04.21)

來源：考試資料網(wǎng)

1 客房使用達到（）時，即應實行部分更新計劃。

2.判斷題在沒有住店醫(yī)生的情況下，客人頭腦清晰，請服務員幫助購藥服用，服務員應前往藥店購買。（）

3 領班查房的作用有（）：

4.名詞解釋缺額預訂

參考答案：是指所接受預訂數(shù)少于飯店可供房數(shù)，因此飯店應拓展客房預訂的渠道，健全預訂程序及方便賓客進行預訂。

5.問答題客房部應采取哪些措施預防失竊事件的發(fā)生？

參考答案：（1）飯店需配備必要的安全設施，以防止失竊事故的發(fā)生。
（2）加強對員工的管理。
（3）加強對客人的...

6.判斷題當有人來訪問要求保密的客人時，一般以客人沒有入住為理由予以拒絕。（）

7 客房設備配置的新趨勢表現(xiàn)在（）。

8.判斷題從法律上來說，游客從登記入住時起，就是飯店的客人了，飯店對客人的安全負有不可推卸的責任。（）

9.問答題綠色客房管理的原則是什么？

（1）在思考轉變觀念；
（2）再循環(huán)節(jié)約資源；
（3）在減少降低成本；
（4）恢復補償改變環(huán)境。

10 影響前廳信息溝通的原因有（）。