客房服務員章節(jié)練習(2020.02.16)

單項選擇題
投入日常使用和周轉(zhuǎn)的布件指的是（）。
A.日常布件
B.在用布件
C.周轉(zhuǎn)布件
D.備用布件
單項選擇題
布置客房衛(wèi)生間的客用品，要按規(guī)格標準配齊，擺放要（）。
A.整齊有序
B.美觀實用
C.按照習慣
D.錯落有致
單項選擇題
在中餐宴會服務中，為客人倒酒時，應用左手托盤，從（）開始，在客人右側(cè)征求客人意見后斟酒。
A、主人
B、副主人
C、主賓
D、副主賓
單項選擇題
小型宴會廳的功能特點是（）。
A、便于身份較高或保密性強的宴請
B、獨立的房間，一個與外界隔絕的環(huán)境
C、面積不應小于20平方米
D、便于客人活動，便于服務員操作
問答題
服務員在進行客房清潔時，打開2301房間，發(fā)現(xiàn)房間零亂，客人的衣服扔在沙發(fā)和床上，書桌上攤滿了書籍，茶幾上擺放著客人吃剩的食物，作為服務員，應如何處理？
答案：對于衣服，當不能斷定是否臟衣服時，就將其放入洗衣袋中，這時客人看到已放入洗衣袋中，可能就順便將其送洗，可給飯店帶來收益，...
單項選擇題
夜床服務時間一般從晚上（）開始。
A.17：00
B.18：00
C.17：30
D.18：30
填空題
定期更換軸承潤滑油，可根據(jù)吸塵器使用次數(shù)的多少，（）更換一次。
答案：一年或半年
單項選擇題
鹽酸的（），主要用于清除建筑時滯留下的水泥，（），效果非常明顯。
A、PH=3，油漆
B、PH=5，污漬
C、PH=1，石灰斑垢
D、PH=2，臟跡
多項選擇題
擺放在工作車上面的兩格的是（）
A、大浴巾
B、小浴巾
C、面巾
D、腳巾
單項選擇題
旅游業(yè)的（）是企業(yè)管理的主體。
A、建筑
B、設施
C、主管
D、員工

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客房服務員章節(jié)練習(2020.02.16)

投入日常使用和周轉(zhuǎn)的布件指的是（）。

布置客房衛(wèi)生間的客用品，要按規(guī)格標準配齊，擺放要（）。

在中餐宴會服務中，為客人倒酒時，應用左手托盤，從（）開始，在客人右側(cè)征求客人意見后斟酒。

小型宴會廳的功能特點是（）。

服務員在進行客房清潔時，打開2301房間，發(fā)現(xiàn)房間零亂，客人的衣服扔在沙發(fā)和床上，書桌上攤滿了書籍，茶幾上擺放著客人吃剩的食物，作為服務員，應如何處理？

夜床服務時間一般從晚上（）開始。

定期更換軸承潤滑油，可根據(jù)吸塵器使用次數(shù)的多少，（）更換一次。

鹽酸的（），主要用于清除建筑時滯留下的水泥，（），效果非常明顯。

擺放在工作車上面的兩格的是（）

旅游業(yè)的（）是企業(yè)管理的主體。

客房服務員章節(jié)練習(2020.02.16)

投入日常使用和周轉(zhuǎn)的布件指的是（）。

布置客房衛(wèi)生間的客用品，要按規(guī)格標準配齊，擺放要（）。

在中餐宴會服務中，為客人倒酒時，應用左手托盤，從（）開始，在客人右側(cè)征求客人意見后斟酒。

小型宴會廳的功能特點是（）。

服務員在進行客房清潔時，打開2301房間，發(fā)現(xiàn)房間零亂，客人的衣服扔在沙發(fā)和床上，書桌上攤滿了書籍，茶幾上擺放著客人吃剩的食物，作為服務員，應如何處理？

夜床服務時間一般從晚上（）開始。

定期更換軸承潤滑油，可根據(jù)吸塵器使用次數(shù)的多少，（）更換一次。

鹽酸的（），主要用于清除建筑時滯留下的水泥，（），效果非常明顯。

擺放在工作車上面的兩格的是（）

旅游業(yè)的（）是企業(yè)管理的主體。

投入日常使用和周轉(zhuǎn)的布件指的是（）。

布置客房衛(wèi)生間的客用品，要按規(guī)格標準配齊，擺放要（）。

在中餐宴會服務中，為客人倒酒時，應用左手托盤，從（）開始，在客人右側(cè)征求客人意見后斟酒。

服務員在進行客房清潔時，打開2301房間，發(fā)現(xiàn)房間零亂，客人的衣服扔在沙發(fā)和床上，書桌上攤滿了書籍，茶幾上擺放著客人吃剩的食物，作為服務員，應如何處理？

夜床服務時間一般從晚上（）開始。

定期更換軸承潤滑油，可根據(jù)吸塵器使用次數(shù)的多少，（）更換一次。

鹽酸的（），主要用于清除建筑時滯留下的水泥，（），效果非常明顯。

旅游業(yè)的（）是企業(yè)管理的主體。