食品生產(chǎn)監(jiān)管章節(jié)練習(xí)(2020.03.21)

問(wèn)答題
請(qǐng)簡(jiǎn)述食品添加劑經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品添加劑時(shí)應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)?zāi)男┵Y料？記錄哪些內(nèi)容？
答案：食品添加劑經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品添加劑，應(yīng)當(dāng)依法查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件，如實(shí)記錄食品添加劑的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)...
單項(xiàng)選擇題
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令第12號(hào)《食品召回管理辦法》的實(shí)施日期為（）
A、2015年9月1日
B、2015年12月1日
C、2016年1月1日
D、2016年6月1日
單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后（）個(gè)月；沒(méi)有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于（）年。
A.6；2
B.12；2
C.24；3
問(wèn)答題
請(qǐng)簡(jiǎn)述食品添加劑生產(chǎn)者檢驗(yàn)記錄制度應(yīng)包括哪些記錄的內(nèi)容？
答案：如實(shí)記錄食品添加劑的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、檢驗(yàn)合格證號(hào)、銷(xiāo)售日期以及購(gòu)貨者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式...
問(wèn)答題
請(qǐng)簡(jiǎn)述生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定注冊(cè)的保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼乳粉，或者未按注冊(cè)的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求組織生產(chǎn)，以分裝方生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，或者同一企業(yè)以同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉的處罰有哪些？
答案：應(yīng)有以下內(nèi)容：尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以...
問(wèn)答題
請(qǐng)簡(jiǎn)述《中華人民共和國(guó)食品安全法》對(duì)禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑的要求
答案：（1）用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的...
問(wèn)答題
簡(jiǎn)述作出許可決定的有關(guān)要求
答案：應(yīng)有下列內(nèi)容：
（1）當(dāng)場(chǎng)作出行政許可決定的，應(yīng)當(dāng)場(chǎng)作出行政許可決定；
（2）許可機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)自受理申請(qǐng)...
單項(xiàng)選擇題
面關(guān)于食品安全的表述正確的是（）
A.經(jīng)過(guò)高溫滅菌過(guò)程食品中不含有任何致病微生物
B.食品無(wú)毒、無(wú)害符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害
C.原料天然食品中不含有任何人工合成物質(zhì)
D.雖然過(guò)了保質(zhì)期但外觀、口感正常
問(wèn)答題
請(qǐng)簡(jiǎn)述在食品生產(chǎn)許可工作中執(zhí)行產(chǎn)業(yè)政策的要求。
答案：應(yīng)有下列內(nèi)容：
（1）食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)遵守國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策
（2）申請(qǐng)項(xiàng)目屬于（產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目...
問(wèn)答題
請(qǐng)簡(jiǎn)述關(guān)于數(shù)值和NRV%的修約規(guī)則。
答案：可采用《數(shù)值修約規(guī)則與極限數(shù)值的表示和判定》（GB/T8170）中規(guī)定的數(shù)值修約規(guī)則，也可直接采用四舍五入法，但要確保同...

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請(qǐng)簡(jiǎn)述食品添加劑經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品添加劑時(shí)應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)?zāi)男┵Y料？記錄哪些內(nèi)容？

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令第12號(hào)《食品召回管理辦法》的實(shí)施日期為（）

請(qǐng)簡(jiǎn)述食品添加劑生產(chǎn)者檢驗(yàn)記錄制度應(yīng)包括哪些記錄的內(nèi)容？

請(qǐng)簡(jiǎn)述《中華人民共和國(guó)食品安全法》對(duì)禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑的要求

簡(jiǎn)述作出許可決定的有關(guān)要求

面關(guān)于食品安全的表述正確的是（）

請(qǐng)簡(jiǎn)述在食品生產(chǎn)許可工作中執(zhí)行產(chǎn)業(yè)政策的要求。

請(qǐng)簡(jiǎn)述關(guān)于數(shù)值和NRV%的修約規(guī)則。

食品生產(chǎn)監(jiān)管章節(jié)練習(xí)(2020.03.21)

請(qǐng)簡(jiǎn)述食品添加劑經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品添加劑時(shí)應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)?zāi)男┵Y料？記錄哪些內(nèi)容？

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令第12號(hào)《食品召回管理辦法》的實(shí)施日期為（）

請(qǐng)簡(jiǎn)述食品添加劑生產(chǎn)者檢驗(yàn)記錄制度應(yīng)包括哪些記錄的內(nèi)容？

請(qǐng)簡(jiǎn)述《中華人民共和國(guó)食品安全法》對(duì)禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑的要求

簡(jiǎn)述作出許可決定的有關(guān)要求

面關(guān)于食品安全的表述正確的是（）

請(qǐng)簡(jiǎn)述在食品生產(chǎn)許可工作中執(zhí)行產(chǎn)業(yè)政策的要求。

請(qǐng)簡(jiǎn)述關(guān)于數(shù)值和NRV%的修約規(guī)則。

請(qǐng)簡(jiǎn)述食品添加劑經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品添加劑時(shí)應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)?zāi)男┵Y料？記錄哪些內(nèi)容？

請(qǐng)簡(jiǎn)述食品添加劑生產(chǎn)者檢驗(yàn)記錄制度應(yīng)包括哪些記錄的內(nèi)容？

請(qǐng)簡(jiǎn)述《中華人民共和國(guó)食品安全法》對(duì)禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑的要求

請(qǐng)簡(jiǎn)述在食品生產(chǎn)許可工作中執(zhí)行產(chǎn)業(yè)政策的要求。