(糧油)倉儲管理員中級章節(jié)練習(xí)(2020.05.22)

單項(xiàng)選擇題
有色小麥籽粒是由于種皮色素層細(xì)胞內(nèi)含有（）的緣故，它對小麥粉的粉色有一定的影響。
A.水分
B.脂肪
C.色素
D.蛋白質(zhì)
判斷題
機(jī)械通風(fēng)操作開始之前應(yīng)填寫記錄卡的內(nèi)容是倉型、尺寸、糧食種類。
答案：正確
單項(xiàng)選擇題
粉狀的儲糧防護(hù)劑（）撒入糧食中，然后進(jìn)行拌和。
A.可直接
B.不允許
C.嚴(yán)禁
D.不能
判斷題
進(jìn)行自然缺氧，同一種糧食，含水量相同情況下，糧溫高的比糧溫低的降氧速度快。
答案：正確
單項(xiàng)選擇題
通過定期連續(xù)測定糧溫，根據(jù)糧溫變化可判斷糧堆發(fā)熱霉變情況，下列糧溫變化一般不需要考慮是糧食發(fā)熱引起的。（）
A.在氣溫上升季節(jié)，糧溫上升3.5℃/天
B.在氣溫上升季節(jié)，糧溫上升5℃/3天
C.在氣溫上升季節(jié)，糧溫上升12℃/5天
D.進(jìn)入冬季，糧溫上升2℃/5天
單項(xiàng)選擇題
熏蒸藥劑在運(yùn)輸途中要派（）攜帶防毒面具押運(yùn)，以防丟失和破漏。
A.工作人員
B.糧庫職工
C.了解藥劑性能人員
D.防化人員
單項(xiàng)選擇題
道德的特點(diǎn)是通過社會輿論、（）和自覺自愿行為來起作用的。
A.說服教育
B.法律
C.制度
D.大眾行為
單項(xiàng)選擇題
可以利用自然缺氧方法來進(jìn)行缺氧儲藏的糧種是（）。
A.降氧能力高的糧種
B.降氧能力低的糧種
C.所有糧種
D.種子糧
判斷題
磷化氫氣體檢測儀和報警儀的傳感器通常采用定電壓電解法原理。
答案：正確
單項(xiàng)選擇題
利用計算機(jī)糧情檢測系統(tǒng)檢測溫度時，應(yīng)包括氣溫檢測、倉溫檢測、（）檢測。
A.內(nèi)溫
B.外溫
C.糧溫
D.壁溫

<rt id="vwlhe"></rt>