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客房部運營與管理章節(jié)練習(xí)(2020.05.23)

填空題
客房部包括（），（）及（）等分支部門。
答案：洗衣場；樓層清潔；PA
單項選擇題
客房內(nèi)噪聲允許值不得超過（）。
A.45分貝
B.35分貝
C.25分貝
D.40分貝
單項選擇題
客房的清潔整理又稱（）
A.做床
B.做房
C.做夜床
D.開夜床
判斷題
預(yù)訂部負(fù)責(zé)招徠并接待賓客，銷售飯店客房及餐飲娛樂等產(chǎn)品服務(wù)。
答案：錯誤
問答題
服務(wù)員進房清掃有什么規(guī)定？
答案：客人一旦進入房間，該客房就應(yīng)看成是客人的私人空間。因此，任何客房服務(wù)員都不得擅自進入客人房間，都必須遵守相應(yīng)的規(guī)定：
判斷題
起居空間是客房的最基本空間。
答案：錯誤
單項選擇題
（）是客房的基礎(chǔ)。
A.客房空間
B.客房設(shè)備
C.供應(yīng)物品
D.客房衛(wèi)生
單項選擇題
（）與硫磺會引起衣物的褪色。
A.鈣
B.鋅
C.鈉
D.鐵
判斷題
餐飲部位于飯店最顯眼、客人活動最頻繁的地方，是飯店的形象代表。
答案：錯誤
單項選擇題
正確的客房清掃程序是（）
A.空房－走客房－住客房－請即打掃房－總臺指示打掃房
B.請即打掃房－總臺指示打掃－走客房－住客房－空房
C.住客房－請即打掃房－總臺指示打掃房－空房－走客房
D.走客房－住客房－請即打掃房－空房－總臺指示打掃房

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