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      食品微生物檢驗技術單項選擇題每日一練(2020.06.01)
      • 單項選擇題
        金黃色葡萄球菌能產生多種毒素和酶，下列成分中不具有毒性的是（）
        
	A.溶血毒素
        
	B.凝固酶
        
	C.腸毒素
        
	D.蛋白酶
        

      • 單項選擇題
        霉菌及酵母菌的培養(yǎng)溫度是（）。
        
	A.36±1℃
        
	B.35土1℃
        
	C.30±l℃
        
	D.25～28℃
        

      • 單項選擇題
        大腸菌群MPN計數初發(fā)酵試驗所用培養(yǎng)基是（）。
        
	A.月桂基硫酸鹽胰蛋白胨（LST）肉湯
        
	B.緩沖蛋白胨水或堿性蛋白胨水
        
	C.改良EC 肉湯
        
	D.乳糖發(fā)酵管
        

      • 單項選擇題
        有關微生物的特點說法錯誤的是（）
        
	A.代謝活力強
        
	B.分布廣
        
	C.種類多
        
	D.不易變異
        

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