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問答題

【簡答題】表面活性劑疏水基的疏水性強弱順序如何？

答案：脂肪族烴基＞環(huán)烷烴基＞脂肪族側(cè)鏈芳烴基＞芳烴基＞帶弱親水基的烴基

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【簡答題】油脂按照來源分為哪幾類？

答案：按照來源分類：海產(chǎn)油脂、陸上動物油脂、乳脂和植物油脂四大類。

【簡答題】表面活性劑親水基與疏水基之間的連接如何？

答案：

親水基和疏水基有兩種連接方式：
直接連接：即疏水基物料直接與無機或有機化學劑反應而成；借助中間藥劑作媒介而進行連接。