填空題

揮發(fā)性毒物蒸餾前需加酸酸化，但所用的酸宜用（）

答案：酒石酸

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（）可阻斷亞硝胺的前身物即亞硝酸鹽和仲胺在體內(nèi)合成亞硝胺。

答案：維生素C

（）黃曲霉毒素（AFT）的毒性最大。

答案：

AFT B₁

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