問答題

【簡答題】金針菇脯加工操作要點是什么?

答案:(1)原料處理:選擇菇形完整,充實飽滿,八、九分成熟,色澤金黃,無褐變、無腐爛變質(zhì)的金針菇作為加工原料,用小刀切去菇柄基...
題目列表

你可能感興趣的試題