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類脂包括()和()。
答案:
磷脂;固醇類
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填空題
脂肪酸按其碳鏈長短即鏈上所含碳原子數目,可以分為()、()、()。
答案:
長鏈脂肪酸(碳原子數14以上);中鏈脂肪酸(碳原子數8-12);短鏈脂肪酸(碳原子數2-6)
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填空題
碳水化合物及脂肪的原子組成只有()、()、()而不存在()。
答案:
碳;氫;氧;氮
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