單項(xiàng)選擇題

下列食物中血糖指數(shù)最高的是（）。

A.粳米
B.玉米
C.燕麥
D.葡萄糖

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單項(xiàng)選擇題

能直接被小腸吸收的碳水化物是（）。

A.糖原
B.麥芽糖
C.雙糖
D.單糖

單項(xiàng)選擇題

每克碳水化物在體內(nèi)可提供能量為（）。

A.4.184kJ
B.16.7kJ
C.29.3kJ
D.37.6kJ