問答題

【簡答題】簡述維生素A的主要生理功能。

答案: (1)維持正常的視覺
(2)維持上皮細胞的正常生長與分化
(3)維持正常生長與生殖功能
(...
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答案: (1)還原作用:
①促進鐵的吸收
②促進四氫葉酸形成
③促進抗體形成
④維持巰基...
問答題

【簡答題】試述水溶性維生素有哪些特點。

答案: 水溶性維生素的共同特點:
1、溶于水,而不溶于脂肪及脂溶劑;
2、不易在體內積存,攝入過量時,多余的...
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