A.專(zhuān)間、備餐場(chǎng)所、烹飪場(chǎng)所 B.專(zhuān)間、烹飪場(chǎng)所 C.專(zhuān)間、備餐場(chǎng)所 D.備餐場(chǎng)所、烹飪場(chǎng)所
A.預(yù)防為主B.預(yù)防為主,風(fēng)險(xiǎn)管理C.預(yù)防為主,風(fēng)險(xiǎn)管理,全程管控D.預(yù)防為主,風(fēng)險(xiǎn)管理,全程控制,社會(huì)共治
A.牲畜死后解體的為死畜肉B.對(duì)死畜肉,必須確定死亡原因后,才能考慮采取相應(yīng)的處理方法C.如確定死亡原因?yàn)橐话阈约膊』蛲鈧胰馕锤瘮∽冑|(zhì),棄內(nèi)臟D.死因不明的死畜肉,一律不得食用