A.一條多肽鏈蜷曲形成的螺旋結構 B.兩條以上多肽鏈蜷曲形成二級結構 C.兩條以上多肽鏈與輔基結合成蛋白質 D.每個亞基都有各自的三級結構
A.氨基酸的組成、順序和數目 B.氫鍵、鹽鍵、范德華力和疏水作用等構象維系力 C.溫度、pH和離子強度等環(huán)境條件 D.各氨基酸間彼此的肽鍵 E.鏈間及鏈內的二硫鍵
A.過甲酸 B.尿素 C.調節(jié)pH到堿性 D.調節(jié)pH到酸性 E.加熱到50攝氏度