填空題

餐廳（）原材料入庫(kù)后，應(yīng)立即出庫(kù)。

答案： 食品類
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填空題

正餐時(shí)段，餐廳電視頻道應(yīng)設(shè)置在（）。
答案： 中央或地方音樂(lè)臺(tái)，音量適中
填空題

自助餐臺(tái)裝飾物應(yīng)選用（）。
答案： 造型美觀、色彩明快、結(jié)合飲食文化，且擺放安全穩(wěn)妥、便于清潔擦拭、不易破碎損壞的物品
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