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      單項選擇題
      鈣的重要食物來源應是（）
      
	A、大米
      
	B、奶和奶制品
      
	C、大豆
      
	D、紅棗
      

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      • 單項選擇題
        中國營養(yǎng)學會2000年制訂的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》中提出了中國居民成年男子鈣適宜攝入量為（）。
        
	A、1000mg/d
        
	B、2000mg/d
        
	C、1200mg/d
        
	D、800mg/d
        

      • 填空題
        醫(yī)院基本膳食一般可分為（）、（）、（）、（）幾類。
        答案：普飯；軟飯；半流質；流質
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