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根據(jù)干燥過程的特點，干燥過程分為（）階段。恒速干燥階段也稱為（）控制階段，物料表面的（）和（）維持恒定，故（）恒定不變。降速干燥階段亦稱為（）控制階段。（）和（）逐漸減小，故（）不斷下降。

答案：兩個；表面氣化；溫度；水蒸氣分壓；干燥速率；內(nèi)部遷移；物料濕含量；物料內(nèi)部水分的遷移速率；干燥速率

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填空題
影響換熱器傳熱速率的參數(shù)有（）、（）和（）三要素，為了提高能量的利用率，提高換熱器的（）以（）過程，在生產(chǎn)實踐中是經(jīng)常遇到的問題。
答案：傳熱面積；平均溫度差；傳熱系數(shù)；傳熱系數(shù)；強化傳熱
填空題
過濾實驗操作前，應先由（）將料液通過循環(huán)管路，循環(huán)操作一段時間。過濾結束后，應（）料桶上的出料閥，（）旁路上清水管路清洗供料泵，以防止（）在泵體內(nèi)沉積。
答案：供料泵；關閉；打開；濾料（CaCO3）

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