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膠體分散系統(tǒng)的流變性質與加工中遇到的切斷、()、()、成形、冷卻等操作有很大關系。食品本身的嗜好性質也與其流變性質關系極大
答案:
攪拌;混合
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填空題
流變學是研究物質在力作用下變形或()的科學。物體的力學參數有力、變形,還有時間。
答案:
流動
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()作為細胞間質,與()、半纖維素、()一起發(fā)揮細胞壁的作用。
答案:
果膠;纖維素;糖蛋白
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