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            多項(xiàng)選擇題

            食物的GI較低,則表明()

            A.碳水化合物吸收慢
            B.碳水化合物吸收快
            C.進(jìn)食該食物后血糖易升高
            D.進(jìn)食該食物后血糖不易升高
            E.食物碳水化合物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低

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            • 多項(xiàng)選擇題

              在食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽上使用營(yíng)養(yǎng)聲稱的基本原則有()

              A.營(yíng)養(yǎng)聲稱可以標(biāo)示在營(yíng)養(yǎng)成分表的下端或上端
              B.營(yíng)養(yǎng)聲稱可以標(biāo)示在標(biāo)簽的任意醒目位置
              C.含量聲稱和比較聲稱的使用必須滿足一定的條件
              D.含量聲稱和比較聲稱只能選用一種
              E.營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱應(yīng)標(biāo)示在營(yíng)養(yǎng)成分表的下端

            • 多項(xiàng)選擇題

              為發(fā)揮食物蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用,在編制食譜時(shí)應(yīng)注意()的搭配

              A.動(dòng)物、植物性食物
              B.動(dòng)物性食物間
              C.谷類與豆類
              D.谷類食品間
              E.豆類與肉類

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