問答題

【簡答題】簡述軟飲料的分類。

答案：國內(nèi)分類：碳酸飲料類、果汁飲料類、蔬菜汁飲料、含乳飲料類、植物蛋白質飲料類、瓶裝水飲料。
國外分類：含酒精飲料...

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【簡答題】簡述軟飲料概念。

答案：

軟飲料是指酒精含量低于0.5%（質量比）的天然的或人工配制的飲料。又稱清涼飲料，無醇飲料。

【簡答題】簡述飲料概念。

答案：

飲料是指經(jīng)加工制作，供人飲用的食品，也可以是指經(jīng)過一定的加工程序而制成的液體食品。