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所有餐飲服務(wù)單位都應(yīng)配備專職或兼職食品安全管理人員。
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判斷題
在餐飲企服務(wù)單位食品庫房中，可以將食品添加劑與其它原料混放，存放在專用櫥柜等設(shè)施中。
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判斷題
食品藥品監(jiān)管部門到餐飲服務(wù)單位采集樣品，不必支付任何費用。
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