問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】飯店企業(yè)進(jìn)行外部員工招聘時(shí)的程序如何?

答案:

發(fā)布招聘信息,初步遴選,審核應(yīng)聘者的材料,正式面談和測(cè)試,體格檢查,辦理錄用手續(xù)

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】提高飯店服務(wù)質(zhì)量對(duì)飯店企業(yè)來(lái)說(shuō)有什么作用?

答案: 一、是可以提高顧客滿意度,從而提升飯店的競(jìng)爭(zhēng)地位
二、是可以提高顧客忠誠(chéng)度,從而為飯店贏得更多經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】飯店競(jìng)爭(zhēng)分析可分為以下幾個(gè)步驟?

答案:

確定飯店主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)情況比較,確定飯店相對(duì)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),確定飯店競(jìng)爭(zhēng)對(duì)策。

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