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常見(jiàn)的草腐塑食用菌有()、()和雞腿蘑等。
答案:
雙孢蘑菇;草菇
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填空題
食用菌生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)分層包括()、()礦質(zhì)元素和生長(zhǎng)因子等
答案:
碳源;氮源
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填空題
食用菌的初級(jí)加工方法有()、()干制、罐藏和凍干。
答案:
鹽漬;唐漬
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