名詞解釋

物理學敗壞

答案：

光、溫度、機械傷等物理因素引起的食物敗壞，稱為物理學敗壞

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  • 名詞解釋

    生物學敗壞

    答案：

    由微生物引起的食品的敗壞，稱為生物學敗壞。