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烹調(diào)加工人員保持（）的清潔衛(wèi)生，是防止食品污染的重要途徑。
A.蔬菜
B.肉類
C.魚類
D.原料
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開拓創(chuàng)新要有（）和科學思維，同時要有堅定的信心和意志。
A.創(chuàng)新意識
B.尊師重教
C.傳承精神
D.合作精神
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單項選擇題
《中國居民膳食指南》主體框架是由（）、特定人群膳食指南和平衡膳食三部分構(gòu)成。
A.一般人群
B.老年人人群
C.少兒人群
D.糖尿病人群
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