• <mark id="zgblm"></mark>
    聯(lián)系客服微信掃一掃關注公眾號后聯(lián)系客服
    掃碼練習微信掃碼免費搜題
    • 首頁
    • 題庫
    • 網(wǎng)課
    • 在線模考
    • 桌面端
    登錄
    • 搜標題
    • 搜題干
    • 搜選項
    單項選擇題
    制作一般清湯是專用料，主要有（）、豬精肉、牛肉等。
    
	A.豬骨
    
	B.鴨架
    
	C.老母雞
    
	D.雞骨架
    

    題目列表
    你可能感興趣的試題
    • 單項選擇題
      油發(fā)是將干料放入（）的油鍋中，經過加熱，使原料膨脹松脆形成孔洞結構，然后再復水的方法。
      
	A.少量油
      
	B.大量油
      
	C.相同溫度
      
	D.不同溫度
      

    • 單項選擇題
      制作一般清湯若沸水放入原料，其表面驟然受熱（）容易凝固，呈味物質難以浸出。
      
	A.維生素
      
	B.脂肪
      
	C.蛋白質
      
	D.礦物質
      

    掃碼聯(lián)系掃碼聯(lián)系在線客服
    反饋使用問題
    掃碼練習掃碼使用找答案小程序
    手機搜題/刷題/上網(wǎng)課
    版權所有?考試資料網(wǎng)(ppkao.com) 長沙求知信息技術有限公司 All Rights Reserved 
     湘公網(wǎng)安備 43010202000353號備案號: 湘ICP備14005140號-2
     經營許可證號 : 湘B2-20140064 
    • 聯(lián)系客服
    • 小程序
    • 桌面端下載
    • 回到頂部
    


    

    

    感谢您访问我们的网站，您可能还对以下资源感兴趣：
    
中文字幕网国产