微信掃一掃關(guān)注公眾號后聯(lián)系客服
微信掃碼免費搜題
首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/h3>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
判斷題
濃白湯的特色是:湯濃味鮮醇,色白如奶,故又稱奶湯。
答案:
正確
點擊查看答案解析
手機看題
你可能感興趣的試題
判斷題
熱菜烹調(diào)后的調(diào)味又稱為基本調(diào)味或基礎(chǔ)調(diào)味。
答案:
錯誤
點擊查看答案解析
手機看題
判斷題
調(diào)制新鹵水時,可將香料逐次放入鹵鍋中。
答案:
錯誤
點擊查看答案解析
手機看題